Producción récord de cereales en Argentina para la campaña 2025/26: se estima en 154,8 millones de toneladas, cifra que marca un aumento del 12 por ciento respecto a la campaña anterior y que permitiría superar el récord histórico anterior de 141,5 millones de toneladas registrado en el ciclo 2018/19. Un crecimiento significativo que refleja la clara mejora de las condiciones climáticas después de un período particularmente difícil, marcado por prolongadas sequías y heladas que penalizaron los rendimientos agrícolas.
Se espera récord histórico en producción de cereales en Argentina para la campaña 2025/26
La recuperación de la producción es evidente especialmente en las cosechas de invierno. De hecho, el trigo y la cebada han alcanzado niveles nunca antes alcanzados, con una producción de 27,7 y 5,6 millones de toneladas respectivamente. Números que confirman el buen desempeño de la temporada de frío y que representan una base sólida para toda la agricultura argentina, que ha vuelto a beneficiarse de condiciones climáticas más favorables y una mejor disponibilidad de humedad en el suelo.
Las estimaciones indican una producción de maíz de 61 millones de toneladas, con un crecimiento del 22 por ciento anual. El aumento está vinculado en gran medida a la recuperación de las áreas sembradas y a un contexto climático más estable. Según la Bolsa de Comercio de Rosario, que difundió los datos, el escenario actual es resultado de un invierno caracterizado por abundantes precipitaciones, que favorecieron el desarrollo de la siembra, garantizando un buen nivel de humedad en el suelo. Sin embargo, el organismo del sector destaca que, a pesar de las perspectivas positivas para las cosechas de verano, los resultados finales dependerán de la climatología de los próximos meses.
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En el plano comercial, las previsiones hablan de exportaciones de cereales, harinas y aceites de 110 millones de toneladas, el mayor volumen jamás registrado hasta el momento. En términos de valor, las ventas en el extranjero generarían 36.800 millones de dólares en ingresos. Las exportaciones volverían a ser impulsadas por la soja, con 19.500 millones de dólares, seguida del maíz con 8.200 millones y el trigo con 3.750 millones, lo que confirma el papel central de la agroindustria en la economía del país.
Finalmente, el informe técnico también destaca un impacto significativo en los ingresos tributarios. La recaudación vinculada a los derechos de exportación de las seis principales cadenas agroindustriales debería alcanzar los 4,83 mil millones de dólares en 2026, con un aumento del 4 por ciento respecto a lo estimado para 2025. También en este caso el complejo sojero se confirmaría como la principal fuente de ingresos, aportando aproximadamente 3,67 mil millones de dólares al total.
